İstanbul Üniversitesi İlahiyat Fakültesi mezunu olan Mine Gül, aynı üniversitede Din Eğitimi alanında yüksek lisans eğitimine devam etmektedir. Kariyerini sivil toplum, eğitim, gençlik ve kültür alanlarında şekillendiren Gül; Ensar Vakfı, İLKE Vakfı ve Türkiye Gençlik ve Eğitime Hizmet Vakfı (TÜRGEV) gibi kurumlarda eğitim politikaları, gençlik ve kültür çalışmaları üzerine görev aldı. Gençlere yönelik program ve projelerin geliştirilmesi, eğitim ve kültür politikaları alanlarında çeşitli çalışmalar yürüttü. Hâlen Haliç Üniversitesi Kültür Müdürü olarak görev yapmakta; üniversitenin kültür-sanat faaliyetleri, öğrenci kulüpleri ve gençlere yönelik çalışmalarının geliştirilmesi ve koordinasyonunu yürütmektedir.