Erhan Akarçay

Anadolu Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nden lisans, master ve doktora derecelerini almıştır. Yemek sosyolojisi alanında doktora çalışmasını tamamladı. Yemek sosyolojisi, gıda ve beslenme sosyolojisi, tüketim sosyolojisi, gastronomi, yemek ve kültür temel ilgi alanlarıdır. Halen Anadolu Üniversitesi Sosyoloji Bölümü’nde öğretim üyesi olarak akademik çalışmalarını yürütmektedir.